Es un arbusto de ramas espinosas, originario de Europa Occidental y Norte de África. Las hojas son pequeñas y de forma ovalada. Sus flores son de color blanco y crecen muy apretadas, cubriendo la totalidad de la planta. El fruto es de color azul o negro y de sabor ácido, que generalmente se utiliza para elaborar Pacharán. Las flores se recolectan en primavera, mientras que las hojas después de la floración y sus frutos en otoño.
COMO Y PARA QUE SE UTILIZA…
- Problemas estomacales: Los frutos tomados en jarabe ayudan a combatir la diarrea, mientras que las hojas y las flores en infusión son laxantes, diuréticas y depurativas.
- Estimular el apetito: Las hojas, las flores y sus frutos ayudan a abrir el apetito, digerir alimentos y son tonificantes.
JARABE PARA TRATAR LA DIARREA
Ingredientes:
- 500 g de frutos de endrino
- 500 g de miel o azúcar sin refinar
- 1 vaso de agua
-Preparar una cocción de la miel con los frutos y el agua a fuego lento, durante 30 minutos
-Dejar reposar 15 minutos
-Colar y poner en un recipiente el líquido resultante
-Retirar del fuego y dejar enfriar. Guardar en un recipiente de vidrio con tapón de corcho y conservar en un lugar fresco.
Tomar 1 o 2 cucharaditas varias veces al día
ADVERTENCIA: La corteza del endrino y su raíz es TÓXICA
Ecland Sabiduria Ancestral 